Opis
Nakład wyczerpany!
(niniejszej pozycji nie można już zamawiać w e-Księgarni)
Skrypt przeznaczony jest do ćwiczeń projektowo-laboratoryjnych z gospodarki wodno-ściekowej dla studentów III roku Wydziału Nauk o Żywności wszystkich specjalizacji. Zawiera ćwiczenia, które podzielono na 3 główne grupy tematyczne: 1) projekt gospodarki wodno-ściekowej w wybranym zakładzie przemysłu spożywczego, 2) zagadnienia dotyczące zaopatrzenia w wodę, 3) zagadnienia dotyczące odprowadzania ścieków. Każdy temat ćwiczeń laboratoryjnych składa się z 2 części: 1) wprowadzającej – zawierającej najistotniejsze zagadnienia związane z tematem ćwiczeń, 2) opisowej – zamieszczone tu są zadania do wykonania oraz wskazówki dotyczące wykonania ćwiczenia. Skrypt będzie pomocny przy poznaniu zasad projektowania układów gospodarki wodno-ściekowej, przy nabywaniu umiejętności wykonywania analiz wody i ścieków, a także zapoznaniu się z urządzeniami do uzdatniania wody i oczyszczania ścieków. Pozwoli to właściwie interpretować zanieczyszczenia wody i ścieków przyszłym specjalistom w tej dziedzinie.