Opis

Skrypt akademicki wydany przez Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu w 2003 roku. Zawiera zestaw ćwiczeń laboratoryjnych i terenowych z fizjologii zwierząt – od podstawowych mechanizmów metabolicznych po funkcje układów narządowych.
Książka obejmuje m.in.:
– pomiary parametrów życiowych (temperatura, tętno, oddech),
– analizę składu ciała i metabolizmu (energii, białek, węglowodanów, tłuszczów),
– ocenę układu pokarmowego, oddechowego, krążenia i wydalania,
– ćwiczenia z obszaru homeostazy i reakcji adaptacyjnych organizmu,
– instrukcje pobierania i opracowywania próbek, zestaw kalkulacji do interpretacji wyników.
Publikacja łączy część teoretyczną z instrukcjami wykonania ćwiczeń, co umożliwia praktyczne zrozumienie procesów fizjologicznych u zwierząt.