Opis
Skrypt nr 553, wydany przez Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu w 2019 roku.
To kompletny przewodnik ćwiczeń laboratoryjnych obejmujących dwa główne obszary: biochemię roślin i fizjologię roślin. W części biochemicznej znajdują się protokoły dotyczące analizy zawartości węglowodanów, białek (m.in. metodą Lowry’ego), tłuszczów oraz aktywności enzymatycznej (katalaza, ureaza, reduktaza azotanowa, fosfatazy, kwas askorbinowy, kwasy nukleinowe).
Część fizjologiczna zawiera ćwiczenia z gospodarki wodnej roślin, fotosyntezy, oddychania, wzrostu i rozwoju, odpowiedzi na czynniki stresowe oraz ruchu roślin. Dodatkowo publikacja przedstawia sprzęt laboratoryjny, przygotowanie materiałów i odczynników, co stanowi praktyczne wsparcie w realizacji ćwiczeń.
