Mikrobiologiczne przekształcenia związków biologicznie aktywnych z grupy steroidów oraz składników wychmielin mon. LXI

Opis

Jest to monografia opublikowana w 2008 roku przez Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu w serii „Monografie UPWr”.
Książka prezentuje szczegółowo biotransformacje steroidów i składników wychmielin, takich jak kwasy chmielowe oraz flawonoidy, zachodzące dzięki aktywności mikroorganizmów. Autorka omawia procesy enzymatyczne, w tym mechanizmy działania cytochromów P‑450, a także technologie izolacji i biokonwersji tych substancji – ważne zarówno w badaniach farmaceutycznych, jak i biotechnologicznych.
Publikacja ma charakter naukowo‑dydaktyczny i stanowi dla studentów biotechnologii, mikrobiologii i chemii kompendium informacji o mikrobiologicznych przemianach biologicznie aktywnych związków. Zawiera liczne ryciny, tabele i aktualną bibliografię oraz streszczenia angielskie, co wzmacnia jej wartość na poziomie akademickim.